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  • 自家醸造／蒸留総合 @ ウィキ - ワイン

    https://w.atwiki.jp/brewing/pages/88.html

    *ぶどう酒（ワイン） 洗ったペットボトルにドライイーストとジュースと砂糖を入れれば出来ます。ワイン終わり 補糖は2000mlに200g 白葡萄ジュースはほとんど売っていないので白ワインは困難と思います ワインにも流用できるコンコードグレープジュースが高品質です 濃厚なジュースの場合、温度が高いなどの条件が重なると吹きこぼれることがあるので注意が必要です 赤 めいらく　赤葡萄　1ℓ ウェルチ　800cc（1ℓガラス瓶も有） セービング　1ℓ 白 めいらく　白葡萄 トロピカーナ　ホワイトグレープ

  • ワインの会 web - ワインあれこれ

    https://w.atwiki.jp/winenokai/pages/14.html

    ワインの会で飲んだワインを紹介しましょう お楽しみに

  • ワインの旅の一里塚 - ワインショップ

    https://w.atwiki.jp/wayofcaliforniawine/pages/36.html

    ワインショップ 管理者がワインを購入した店について記す。 いわゆるワインショップの他、ワインを販売しているスーパーマーケット等も含む。 Costco Lazy Acres The WINEHOUND 　K L Wine Merchants 　Dean Deluca 　Whole hoods

  • ワイン事典@Wiki - 赤玉ワイン

    https://w.atwiki.jp/cataluna/pages/86.html

    赤玉ワイン（Akadama Port Wine） このワインについて 日本のサントリーが明治40年に販売を開始したポートワイン。昭和48年に「赤玉スイートワイン」に改名される。 格付けなど [[]] 種類 赤?・ポート?・甘口? 品種 [[]]％。 生産地 日本(Japan)・()?　()? 生産者 サントリー? 参考価格 600円 感想 こってりと甘い香りと、不自然なくらいのアルコール臭、ブドウの皮のような香りがする。 色はそこらのパックワインとそんなに変わらず、ポートワインらしい濃さが全くない。 甘みと渋みが強く、巨峰の粒を皮ごと食べるような雰囲気。砂糖を入れたような味なので、別のワインで割るとちょうどよくなる。

  • 自家醸造／蒸留総合 @ ウィキ - 自家醸造レシピ集

    https://w.atwiki.jp/brewing/pages/60.html

    初めての方はまず基本的な造り方を参照して下さい。 単発酵酒なら基本は全て同じです。 醸造酒 ワイン シードル (サイダー/アップルジャック/サイザー) ミード (メロメル/メセグリン/ピメント/サイザー) どぶろく

  • 4sq日本語カテゴリー @wiki - ワイン

    https://w.atwiki.jp/matteyes/pages/27.html

    ワイン に該当するカテゴリー ワインの醸造元 Category1：Winery ワイナリー Category2： Category3： ワインの専門店もしくは専門のコーナがある店 Category1：Wine Shop ワインショップ Category2： Category3： ワインをメインとした飲食店 Category1：Wine Bar ワインバー Category2： Category3： Memo 醸造するところ、販売するところ、消費するところと、それぞれでvenueが異なります。 コメントを簡単に書き込めます。 内容によっては、管理者がMemo欄に移動したり、削除したりすることがあります。 名前

  • Foursquare 日本語カテゴリー @wiki - ワイン

    https://w.atwiki.jp/4sqcat/pages/25.html

    ワイン に該当するカテゴリー ワイン用のぶどう畑 Category1：Vineyard：ブドウ園 Category2： Category3： ワインの醸造元 Category1：Winery ワイナリー Category2： Category3： ワインの専門店もしくは専門のコーナがある店 Category1：Wine Shop ワインショップ Category2： Category3： ワインをメインとした飲食店 Category1：Wine Bar ワインバー Category2： Category3： Memo 醸造するところ、販売するところ、消費するところと、それぞれでカテゴリが異なります。 コメントを簡単に書き込めます。 内容によっては、管理者がMemo欄に移動したり、削除したりすることがあります。 名前

  • ルーマニアワインまとめwiki - ルーマニアワイン

    https://w.atwiki.jp/romanianwine/

    ルーマニアワイントップページ このサイトはルーマニアワインに関する情報を整理するためのsiteです。 -歴史・伝統・特徴 -ルーマニアのワイン法 -ワイン産地 --Cotnari（コトナリ） --Murfatlar（ムルファトラール）--Jidvei（ジドヴェイ） --AlbaIuria（アルバ・ユリア） --Paulis（パウリス） --Panciu（パンチウ） --DealulMare（デアルル・マレ） --Dragasani（ドラガシャニ） ルーマニアワインオンラインショップ 独特な香りと甘みのバランスが素晴らしいコトナリの貴腐ワインをはじめ、長い伝統と実力を持つルーマニアワインを厳選してお届けいたします。

  • 京橋ワイン - ワインの香りを楽しむ

    https://w.atwiki.jp/kyobashiwine/pages/14.html

    ワインの香りを楽しむ… ワインの大切な要素は３つ。 「色」「香り」「味」です。 その良し悪しを知るために必要な作業が、いわゆるテースティングです。 ★香りについて ワインの栓を開けると「アロマ」と呼ばれる香りがします。ぶどう本来の香りが漂ってくるのです。 そして、グラスに注いでからゆりおこされる香りが「ブーケ」といわれるものです。 熟成されたワインの香りです。 香りを表現する言葉も様々なものがあり、「フルーティー」「スパイシー」「ハーブのような香り」など様々ですが それはワインの特徴を捉えるものでなくてはなりません。 また、カビ臭かったりコルク臭がするものなどは、異常な状態ですので、すぐに飲むのをやめましょう。 ★嗅ぎ方 １，グラスを揺らさず、顔を近づけて香りを嗅ぐ ２，グラスをゆっくりと回転させ、ワインの香りを深く吸い込む

  • ワインの旅の一里塚 - 家飲みワイン

    https://w.atwiki.jp/wayofcaliforniawine/pages/15.html

    家飲みワイン 家で飲んだワインについて。 一覧 　アルファベット順 　飲んだ順 地域別一覧 　Napa 　Sonoma 　San Benito 　Paso Robles 　Santa Barbara 品種別一覧 　Cabernet Sauvignon 　Merlot 　Pinot Noir 　Syrah 　Chardonnay 　Riesling 　その他の葡萄品種 trackback

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